“掌握法国烹饪艺术” 2免费下载

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掌握法国菜的烹饪艺术 电影《朱莉与朱莉亚》原型,美国国宝级大厨朱莉亚·查尔德半个世纪长销不衰,六十年代起影响美国饮食至今的经典法国菜菜谱。500多道经典菜谱汇聚法国菜所有精髓,了解法国文化与饮食,学习西餐不可不看的经典著作 《掌握烹饪法国菜的艺术》本书为英文原版,1964年纽约出版,全书共735页,详细地令人吃惊。本书一步一步地教给读者正统的法式菜肴的制作方法,能够令一个门外汉做出色香味具全的法国大餐,也能令家庭主妇的烹饪水平更上层楼,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 掌握烹饪法国菜的艺术 - Mastering The Art Of French.Cooking 举报 爱问共享资料掌握烹饪法国菜的艺术 - Mastering The Art Of French.Cooking文档免费下载,数万用户每天上传大量最新资料,数量累计超一个亿, 由胡炜翻译的《掌握法国菜的烹饪艺术(精)》一 书的三位作者美国朱莉亚·查尔德、法国路易丝塔· 波索尔、法国熙梦·贝克都曾师从多位著名法国主回 。1951年,她们在巴黎开设了自己的烹饪学校 (L’Ecole des Trois Gourmandes)。这本书也正 是在这一时期初具雏形。

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最终她获得了成功,并将自己的经验分享成一本厚厚的《掌握烹饪法国菜的艺术》。 生活在美国的朱莉·鲍威尔(艾米·亚当斯饰)同样是个失意者,身为政府雇员的她工作沉闷无聊。但当她看到朱莉娅·查尔德的《掌握烹饪法国菜的艺术》时,一切都改变了。